Я сама не делала ни разу. Мой брат постоянно делает Он говорит, что самое главное это хорошо хорошо взбить яйца. Он, кажется, делает только с желтков, а с оставшихся белков делает птичье молоко. Папа тоже пробовал делать, говорит получилось, и к стати, блендера у них нет, только миксеры

ну вот я и говорю,может просто такой способ в инете нашла.Ну вот есть и другие )

Девочки, вчера решила порадовать мужа, он у меня любит пробовать новые блюда, разную кухню, сготовила лобио. Мне, если честно, не слишком понравилось: я очень консервативна , а вот Вика с удовольствием ела, а муж вообще съел все, что было
У кого есть мультиварка, то все еще проще.
Лобио, бразильская кухня: http://ecoelets.ru/lobio-po-brazilski
Может, кому-то из вас понравится

Булочки.
3 яйца, 0,5л молока, 0,5л воды. 1 стак. сахара, 1 стак. подсолнечного масла, 1 ст.л. соли, 50 гр. сырых или сухих дрожжей, мука, ванилин.
Дрожжи замочить в теплом молоке, добавить чуть сахара и в теплое место - пока готовим тесто.
яйца взбить, добавить молоко, воду, сахар, соль - перемешать. Добавить масло, дрожжи - перемешать. Замесить муку. Тесто мягкое получается, не сильно крутое. Поставить в теплое место, чтоб подошло. 2 раза тесто опустить, на 3й раз выпекать.
Для присыпки я беру 1 ст.л. сливочного, мягкого масла, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л муки. Все перемешать, присыпка готова.
Сырые булочки смазать яйцом, посыпать присыпкой или сахаром и выпекать.
Можно во внутрь чего нибудь добавить

Да! Выход получается очень большой, по этому оставшееся тесто я кладу в морозилку, до следующего раза.

Надя, какая ты молодец! Я с тестом вообще не дружу, для меня дрожжи - это что инопланетное))))))))))))
А муж увидел у меня открытый форум с фоткой булочек и говорит: Ты булочки печь собираешься?))
Я: нет, я тесто не умею делать. А он: ТАК НАДО УЧИТЬСЯ))))))))))))

Надо учиться Люд! У тебя дочь растет, ее потом научишь И вообще детки очень любят мамину стряпню Попробуй, это не тяжело

Я только с жидким тестом стряпаю)) Шарлотка, манник, оладушки, печеньки пекла в школе шикарные)) которые ложкой выкладываются на протвень, носила их на школьные праздники, его все очень любили и всегда сьедали)))
Ну или с готового замороженного слоеного.

Какие аппетитные ,Надюшка,булочки у тебя! Надо попробовать,а то ведь,ты правда подметила-дети очень любят всякие булочки,пироги,блинчики!

У кого есть проверенный рецепт хлеба? Делитесь!