|
Сообщения без ответов | Активные темы
Текущее время: 03 апр 2025, 21:03
Всякие проверенные вкусности)
| Автор |
Сообщение |
|
klemna
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 20:02
Сообщения: 2521
Откуда: Казахстан, г. Павлодар
|
 |
|
|
|
Iriska писал(а):
мы на ужин жарили "постники", правда сегодня они были с яйцом, но можно и без него...
делаем тесто (мука, соль вода и чуть подсолнечного масла.... можно яйцо) - ну как на пельмени....
отвариваю картошку, ее толку и туда лук репчатый обжаренный в подсолнечном масле, масло лучше побольше, чтоб "пюре" получилось повкуснее)
тесто тонко раскатываю, кладу эту картошку, слепить пирожки , я делаю в форме чебуреков, но тут кто на что гаразд - у Лизы такие творения - Малевич зеленеет...
и обжариваю на растительном масле
вкусно, дешево, если без яйца то постное
если не пост - можно в пюре добавить и фарш, когда было туго с деньгами - добавляла отварное легкое перекрученное на мясорубке, можно сердце и т.п.
|
|
|
|
|
Я делаю что-то подобное, но по другому немного. Тесто делаю так же, картошку так же. Тесто раскатываю круглой лепешкой, на нем раскладываю пюре, сворачиваю рулетом и отвариваю в мантоварке. Потом этот рулет нарезаю кусками(по больше) и эти куски обжариваю на постном масле. Тоже вкусно!!! _________________ 
|
| 27 мар 2012, 20:28 |
|
|
|
Ira
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 22:26
Сообщения: 4715
Откуда: Елец Липецкая область
|
Иркины пирожки сегодня сделала!  Очень вкусные!!! Спасибо ей  , мои съели все сразу. Вот они (и на потрале "ЭкоЕлец" выложили  ) Надя, у тебя тоже вкусно все , чую я, завтра снова буду печь  . Вопрос: а если нет мантоварки, то как можно приготовить?  Получается, ты рулет варишь?  _________________Вместе уже 16 лет)  
|
| 27 мар 2012, 21:34 |
|
|
|
Ira
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 22:26
Сообщения: 4715
Откуда: Елец Липецкая область
|
Вот такие бутерброды сын ел недели две каждый день , причем, и сам научился кое-какие детали для бутера вырезать Бутерброд прост: масло, сыр, колбаска. Вне поста можно сготовить такие вот вкусные котлетки (куриный фарш филе, яйцо,немножко размоченной булки, отварной рис, соль, перец, лук, чесночка совсем чуть): _________________Вместе уже 16 лет)
|
| 27 мар 2012, 22:38 |
|
|
|
klemna
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 20:02
Сообщения: 2521
Откуда: Казахстан, г. Павлодар
|
Ну, получается, без мантоварки рулет не сваришь. _________________
|
| 28 мар 2012, 15:45 |
|
|
|
Ira
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 22:26
Сообщения: 4715
Откуда: Елец Липецкая область
|
Эх, придется купить! _________________Вместе уже 16 лет)
|
| 28 мар 2012, 19:58 |
|
|
|
Ira
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 22:26
Сообщения: 4715
Откуда: Елец Липецкая область
|
Вот такие тартинки (горячие бутерброды) мы очень любим. Когда к вам нагрянули нежданные гости, такую закуску можно приготовить очень быстро, а нравится она почти всем. Жарим на растительном масле хлеб, намазываем сверху сырный салат (соленый тертый сыр, майонез, чеснок), украшаем маслинами. _________________Вместе уже 16 лет)
|
| 29 мар 2012, 01:50 |
|
|
|
Ira
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 22:26
Сообщения: 4715
Откуда: Елец Липецкая область
|
Надя, на мое счастье рулет получился и на сковородке!  Спасибо за задумку, вышло симпатично. Я делала с тертым сыром. _________________Вместе уже 16 лет)
|
| 29 мар 2012, 22:49 |
|
|
|
klemna
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 20:02
Сообщения: 2521
Откуда: Казахстан, г. Павлодар
|
кaкaя ты молодeц, я б нe додумaлaсь! _________________
|
| 30 мар 2012, 07:58 |
|
|
|
Ira
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 22:26
Сообщения: 4715
Откуда: Елец Липецкая область
|
Девчонки, выглядит вкусно и съели быстро , но я недовольна тестом: краешки подгорели, сама лепешка черствоватая... поделитесь рецептами мягкого хорошего (проверенного) теста для пиццы, а? _________________Вместе уже 16 лет)
|
| 04 апр 2012, 00:27 |
|
|
|
klemna
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 20:02
Сообщения: 2521
Откуда: Казахстан, г. Павлодар
|
Я делаю так:
1 стакан кефира или кислого молока.
1 пачка маргарина.
3 стакана муки.
1 ч/л соды.
щепотка соли.
маргарин слегка растопить (чтоб мягкий стал), смешать с кефиром, добавить соль, соду. И замешать тесто. Оно получается примерно как сметана, может по жиже. Всё, тесто в форму, сверху начинку, и в печь! Мне очень нравится!
_________________
|
| 04 апр 2012, 07:02 |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
